Ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 colheres de sopa de Óleo de Coco Extravirgem Joya Rara
– 1 garrafa (200ml) de Leite de Coco Joya Rara
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento
– 100g de coco ralado
Modo de preparo:
– Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
– Adicione o óleo de cocol, o leite de coco e bata mais um pouco.
– Incorpore a farinha, o fermento e o coco ralado.
– Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
